Консервированные сардины, как правило, подают как отдельное блюдо, хотя можно дополнить их икрой из баклажанов или овощной икрой. Очень хорошо будут сочетаться консервированные сардины с томатами, с отварным картофелем. Можно просто на одном блюде подать, а можно еще и потушить предварительно все вместе с добавлением зелени.

Чем дольше сардины хранятся в банке, тем лучше и вкуснее они становятся. В среднем выдержанные сардины хранят от восьми до десяти лет.

Испания — страна имеющая возможность вылавливать как средиземноморских, так и атлантических сардин. Но вообще сардины весьма популярны во всех странах Средиземноморья.

Обязательно попробуйте НАСТОЯЩИЕ испанские сардины в самых различных соусах!